Начинка здесь из творога, тертого сыра, орехов и пряных трав.Простой рецепт рулетиков из баклажанов с сырным кремом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на четыре порциибаклажаны - 2 шт.масло растительное - 3 ст. л.сыр твердый - 100 гтворог - 150 гчеснок - 3 зуб.орехи грецкие - 40 гзелень (базилик, петрушка)паприка - щепоткасоль, перецПошаговое приготовлениеБаклажаны разрезать вдоль по всей длине. Разогреть в сковороде масло, обжарить баклажаны до румяной корочки. Выложить на бумажную салфетку.Для начинки соединить творог, тертый сыр, раздавленный чеснок, зелень, орехи. Посолить, поперчить. Добавить паприку.На ломтики баклажанов выложить начинку и свернуть в рулеты. Приятного аппетита!Главное здесь не пережарить баклажаны, чтобы ломтики не развалились. Для рулетов лучше выбирать баклажаны среднего размера.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулетики из баклажанов с сырным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.