Закуска из болгарского перца - нестандартная и очень вкусная закуска из подручных ингредиентов. Незаменимый атрибут праздничного стола в нашей семье.
Закуска из болгарского перца - это немного жирная и вредная для фигуры, но непередаваемо вкусная закусочка. Как по мне, закуска скорее мужская, чем женская - с чесночком, майонезом... Водку закусывать этим не пробовал, но вообще, в качестве какой-то закусочки между разными блюдами и салатами - самое то. Готовится быстро, выглядит красиво, съедается с успехом - что еще надо от хорошей закуски-то?:)
Количество порций: 4
Простой рецепт закуски из болгарского перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 207 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 207 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Перец — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — 1/1, Чайных ложки
Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки
Майонез — 250 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Пучок петрушки — 1 Штука
Сыр — 100 Грамм
Пошаговое приготовление
Начнем с того, что сварим вкрутую яйца, а перцы очистим от мембран и семян. Чеснок чистим, сыр натираем на крупной терке.
Смешиваем все ингредиенты для начинки: измельченный чеснок, тертый сыр, майонез, соль, перец, натертые на крупной терке яйца и пучок петрушки.
Получившейся начинкой плотненько фаршируем наши перцы.
Теперь, как показано на фото, нарезаем перец на колечки (каждый перец - где - то на 4 колечка).
Сервируем и подаем нашу закусочку к столу. Приятного закусывания! :)
