Данный салат хорош как в тёплом виде, со слегка остывшим картофелем, так и в охлаждённом, уже как следует пропитанном горчичной заправкой.

Основными вкусами блюда являются вкус консервированного тунца и зерновой горчицы. Вместо горчицы с зеёнышками можно использовать обычную столовую и добавлять её вместе с остальными ингредиентами для соуса непосредственно в чашу блендера. Солить нужно аккуратно, так как дополнительную соленость может придать тунец. Нужно пробовать.

Непростой рецепт салата из картофеля с тунцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Основа
• Картофель 350 г
• Огурцы 180 г
• Тунец консервированный 180 г
• Заправка
• Горчица в зёрнах 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
• Сахар 0.5 ч. л.
• Смесь перцев 1 г
• Соль 1 щепотка
• Уксус винный белый 1 ст. л.
• Дополнительные ингредиенты
• Маслины без косточек 40 г
• Укроп свежий 10 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить основные продукты: картофель, огурцы, тунец консервированный, масло, горчицу, маслины.
2. Картофель промыть и поставить отвариваться в мундирах. В это время огурцы вымыть, срезать шкурку, разрезать вдоль на 2 части, выскоблить центральную часть ложкой.
3. Оставшиеся «лодочки» крупно нарезать и переложить в салатник.
4. Огуречные сердцевинки поместить в блендер, добавить соль, сахар, уксус, масло, смесь перцев. Измельчить. Добавить в полученный соус горчицу с зёрнами. Перемешать.
5. Полить нарезанные огурцы заправкой, добавить измельчённый чистый укроп.
6. Отваренный картофель слегка остудить, почистить, крупно нарезать, добавить в салат.
7. Добавить тунец. Перемешать. Подавать салат можно сразу же, украсив каждую порцию нарезанными маслинами.