Необыкновенно вкусная , ароматная заправка подходит не только для использования во время поста, но и в обычные, и в праздничные дни. Иметь такую заправку для салатов —сплошная польза для организма. В авокадо, в отличие от майонеза, много полезных жиров, клетчатки и витамина К. Плюс два важнейших антиоксиданта — ликопен и бета-каротин.Достаточно в свой рацион включить раз в неделю авокадо, чтобы через некоторое время заметить улучшение состояния кожи и волос (особенно актуально для женщин).
Простой рецепт авокадо-заправки. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед, Постные, 8 Марта, На день рождения, 23 февраля, Полезно и вкусно
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы и приправы, Салатная заправка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
авокадо — 1 шт
лимон — 1 шт
уксус белый винный — 50 мл
сахар — 0,5 ч. л.
соль (по вкусу)
перец черный молотый (по вкусу)
оливковое масло — 0,5 стак.
Пошаговое приготовление
Приготовление: Удалите из авокадо косточку и снимите кожуру, мякоть нарежьте кубиками.
Выдавите из лимона сок.
В блендере смешайте до кремообразной массы мякоть авокадо, сок лимона, уксус, соль, сахар и перец.
В конце влейте оливковое масло и снова тщательно смешайте.
Кстати, если не любите уксус— добавьте побольше лимонного сока.
Заправка готова! Перелейте в бутылочку, закройте крышкой и храните в холодильнике используя по необходимости. Пробуйте и наслаждайтесь!!!
