Очень простой рецепт индейки на кабачковой подушке с гречкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииБедро индейки 400 гРепчатый лук 1 штукаСоль 1 чайная ложкаМолодые кабачки 1 штукаСпеции 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеЛук нарежьте так, как вы и ваши домочадцы любите больше всего, и выложите на теплую, чуть политую растительным маслом, сковороду. Тушить пару минут на слабом огне.Кабачок очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Добавьте кабачок к луку и, помешивая, тушите около 5 минут, не прибавляя огня.Мясо индейки очистите от прожилок и нарежьте кубиками. Добавьте на сковороду. Перемешайте все, посолите и добавьте приправы по желанию и по вкусу.Влейте на сковороду 0,5 стакана обычной воды и тушите 30 минут, накрыв крышкой. Не забывайте периодически проверять уровень жидкости и если нужно вливать воду. Мясо не должно быть жареным!Пока мясо тушится, сварите гречку (из расчета 1 стакан гречки на 2 стакана воды — это на 2–3 порции). В кипящую воду добавьте промытую гречку, варите на среднем огне 15 минут, добавьте кусок сливочного масла, выключите огонь и томите гречку под крышкой еще 15 минут.
Индейка на кабачковой подушке с гречкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Вкуснятина, обожаю индейку на кабачковой подушке с гречкой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, АлександраЛ
@АлександраЛ, спасибо за новый вариант индейки на кабачковой подушке с гречкой. Нужно будет обязательно попробовать