Несложный рецепт салата Лесная полянка русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на девять порций

• соленые огурчики средней величины – 6 шт.
• зеленый лук – 1 пучок
• вареная или копченая куриная грудка
• майонез – 250 г
• кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
• петрушка – 1 пучок
• укроп – 1 пучок
• яйца вареные – 4 шт.
• можно добавить сыр (натертый на терке)
• маринованные грибы, целые – 400 г
• картофель вареный – 4 шт.

Пошаговое приготовление

1. Все выкладывается слоями (я делала на глаз):
2. На дно салатника укладываем 1 слой - маринованные шампиньоны из баночки (выкладывать ножками вверх);
3. 2 слой: режем побольше зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), майонез;
4. 3 слой: яйца трем на терке, майонез;
5. 4 слой: кукурузу, майонез;
6. 5 слой: куриное мясо мелко режем, майонез;
7. 6 слой: соленые огурчики мелко режем, майонез;
8. 7 слой: вареную картошку тоже трем на терке, майонез не надо;
9. Закрываем салатник крышкой и ставим в холодильник, чтобы пропитался, на 3-4 часа. Перед подачей на стол накрываем салатник тарелкой, переворачиваем вверх ногами и осторожно убираем салатник, так чтобы салат остался на тарелке, а шляпки грибов будут сверху.