Очень простой рецепт креветок в желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 4 часа
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Заморозка
Ингредиенты на шесть порций
Креветки24 шт
Морская капуста (сушеная) 20 г
Желатин12 г
Пошаговое приготовление
Креветки очистите, головы и хвосты отложите. Желатин растворите в холодной воде. Сухие водоросли залейте большим количеством воды и дайте им размокнуть. Головы и хвосты креветок сложите в большую кастрюлю, влейте 1/1, л воды и доведите до кипения. Посолите. Варите в течение 15 мин, затем процедите.
Снова влейте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Опустите креветки, как только бульон снова закипит, снимите с огня, добавьте желатин и перемешайте. Остудите.
Водоросли откиньте на сито, дайте стечь воде, затем обсушите. Распределите креветки с бульоном по 12 стаканчикам, добавьте в каждый стаканчик немного водорослей. Уберите в холодильник на 4 часа.
