Чтобы максимально быстро приготовить эти рулетики, мы рекомендуем вам использовать готовое слоеное тесто, а начинку из фисташек можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Она отлично дополнит многие другие закуски, пироги, пасту и сэндвичи.
Простой рецепт слоеных рулетиков с фисташками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 66 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 66 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 3 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски, Выпечка
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Тесто слоеное 1 лист
Фисташки очищенные несоленые 100 г
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 4 ст. л.
Базилик свежий 2-3 веточки
Соль, перец по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Пошаговое приготовление
Приготовить начинку. Для этого снять цедру с лимона и выжать сок. В блендере измельчить фисташки, затем добавить цедру, оливковое масло, лимонный сок и базилик. Посолить и поперчить. Мы рекомендуем не измельчать начинку слишком сильно.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, равномерно распределить начинку из фисташек, свернуть рулет и убрать его в холодильник на 15 минут, чтобы легче было нарезать на маленькие рулетики.
Достать рулет и нарезать его на кусочки толщиной примерно в 1 см. Выложить их на противень с пергаментной бумагой и смазать яйцом, чтобы они получились более румяными.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
