Мясное рагу со шпинатом будет гораздо полезнее, чем рагу с картофелем. Этот восточный рецепт я взяла у знакомых, которые увлекаются кухнями народов мира. Считаю его простым, легким и вкусным!
Для приготовления рагу со шпинатом можно использовать замороженный шпинат. Перед употреблением его нужно разморозить. Рагу со шпинатом получается очень вкусным, сытным и слегка острым. Его можно приготовить и без гороха и укропа. Иногда я добавляю томат. Можно изменить состав специй по своему вкусу. В любом случае блюдо получится сытным и вкусным. Оно хорошо моделируется и за это я его люблю. Всегда можно приготовить рагу со шпинатом по-новому. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6
Несложный рецепт рагу со шпинатом и горохом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 38 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 38 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Ингредиенты на шесть порций
Мясо на кости — 750 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 6 Зубчиков
Куркума — 1 Чайная ложка
Карри — 1 \2 Чайных ложек
Сушенный лайм — 2 Чайных ложки
Шпинат — 400 Грамм
Укроп — 1 \2 Стаканов
Нут консервированный — 350 Грамм
Перец — 1 \2 Чайных ложек
Пошаговое приготовление
Подготовить продукты.
Мясо обжарить на топленном масле.
Добавить лук, чеснок. Обжарить. Добавить специи, лаймы, налить воды, чтоб покрыть мясо на 3 см и довести до кипения. На медленном огне тушить 90 минут.
Добавить нарезанный шпинат, укроп, горох, соль. Тушить еще 30 минут.
