Хотите приготовить вкусное, ароматное и полезное блюдо на завтрак? Тогда предлагаю вашему вниманию белковый омлет на пару с овощами.Количество порций: 2-3Простой рецепт белкового омлета на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 41 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 41 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетИнгредиенты на три порцииБелки — 6 ШтукБрокколи — 50 ГраммСладкий перец — 50 ГраммСвежая зелень — 10 ГраммМолоко — 50 МиллилитровСыр — 50 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеРецепт приготовления белкового омлета на пару настолько же прост, насколько идеально подходит для завтрака или легкого ужина.Белки взбить в глубокой миске со щепоткой соли.Брокколи вымыть, удалить ножки и разделить соцветия на небольшие дольки. Можно также использовать замороженную брокколи.Сладкий перец вымыть, просушить, очистить от семян и хвостика. Нарезать небольшими кусочками.Свежую зелень (это может быть петрушка, укроп, лук или шпинат) вымыть, обсушить и нарезать мелко.Овощи отправить к белкам, тщательно перемешав.Сыр натереть на мелкой терке и добавить к яйцам.Поперчить по вкусу.Омлет перелить в форму для пароварки (можно застелить чашу для приготовления риса на пару пищевой пленкой, например).Когда белковый омлет на пару в домашних условиях будет готов, его нужно аккуратно достать из формы и сразу подавать к столу.При желании сверху можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, а также дополнительно присыпать сыром.