Я не самый великий сладкоежка, могу спокойно обходится без пирожных, мороженого и тортов, но вот такие маленькие домашние сладости вызывают у меня дикий восторг, особенно, если они ещё и не слишком калорийны. Творог, орехи и горький шоколад в этих конфетах сочетаются великолепно, единственный минус — конфеты эти не слишком долго хранятся в холодильнике.

Поэтому старайтесь делать небольшую порцию, чтобы съесть за пару дней, ну, а если не получилось, отправьте остатки в морозильник, там они точно не испортятся. Для приготовления выбирайте густо пастообразный или, на крайний случай, зернистый сухой творог, с ним проще всего работать!

Очень простой рецепт шоколадно-творожных конфет авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Десерт, перекус

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное 40 г
• Ореховая начинка готовая 100 г
• Сахарная пудра с ванилью 5 ст. л.
• Творог зернистый 250 г
• Шоколад чёрный 100 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты: творог, масло, горький или тёмный шоколад, ореховую крошку, сахарную пудру.
2. Размешайте в комбайне до однородности творог и ванильную сахарную пудру. Попробуйте, если нужно, подсластите ещё по своему вкусу, у меня, как правило, всегда менее сладкие десерты, чем все привыкли.
3. Растопите на водяной бане шоколад и масло.
4. Добавьте шоколад к творогу и снова всё перемешайте до однородности.
5. Скатайте из шоколадной массы шарики размером с грецкий орех. Получится примерно 10-12 шт.
6. Обваляйте в ореховой крошке и уберите в холодильник на пару часов. Конфеты готовы, можно пробовать!