Мед и сухофрукты добавят слегка пресноватому напитку необходимую сладость и неповторимый вкус.
Очень простой рецепт овсяного киселя на воде с медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 65 килокалорий.
Время подготовки: 24 ч
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 65 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт, напиток
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
2,5 л воды
500 г овсяных хлопьев
2-3 ст. ложки меда
сухофрукты для подачи
Пошаговое приготовление
Насыпать в стеклянную трехлитровую банку овсяные хлопья. Залить водой комнатной температуры. Закрыть крышкой и оставить в темном месте на 2 суток.
Массу процедить через сито. Хлопья можно «отжать» ложкой, чтобы жидкость отделялась лучше.
Овсяный раствор залить в кастрюлю, поставить на слабый огонь, варить, постоянно помешивая, до закипания. Важно следить, чтобы осадок на дне кастрюли не пригорел. После закипания сразу снять с огня, остудить.
Добавить в остывший кисель мед. При желании можно украсить кисель предварительно распаренными изюмом, курагой и другими сухофруктами, нарезанными на кусочки.
