Кисель из ревеня можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Холодный кисель хорошо сочетается со сливочным мороженым или ягодами.

Очень простой рецепт киселя из ревеня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• 1,5 ст. л. крахмала
• сахар – 100 г
• 500 г стеблей ревеня
• 1 л воды

Пошаговое приготовление

1. Стебли ревеня тщательно вымыть и нарезать небольшими кубиками. Залить водой, добавить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Дать остыть.
2. * Количество сахара в зависимости от вашего вкуса можно увеличить до 150–200 г.
3. Откинуть на дуршлаг. Отвар сохранить, а ревень переложить в блендер и измельчить до состояния однородной массы.
4. Крахмал развести в стакане сохраненного отвара. Смешать с ревенным пюре. Поставить на огонь и варить 1 мин., постоянно помешивая.
5. Совет:
6. Кисель из ревеня можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Холодный кисель хорошо сочетается со сливочным мороженым или свежей клубникой.