Такой витаминный салат со множеством овощей не только вкусный и полезный, но еще и очень сытный. Советуем попробовать, тем более готовится он из простых и доступных продуктов.
Простой рецепт овощного салата с питой средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Йогурт греческий (или просто натуральный) 200 г
Пита или лаваш 2 шт.
Помидор средний 2 шт.
Редис 100 г
Огурец средний 2 шт.
Молодой лук 1-2 шт.
Мята свежая 2-3 веточки
Петрушка 2-3 веточки
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезать все овощи мелкими кусочками: томаты, лук и огурцы - кубиками, редис - тонкими кружочками.
Лаваш по желанию можно слегка поджарить на сухой сковороде, а затем руками разделить на небольшие кусочки.
Нашинковать петрушку и мяту. Выложить все овощи в салатник, посыпать зеленью. Полить йогуртом, а затем добавить лаваш. Посолить и поперчить.
Перемешать салат и оставить его на некоторое времени, чтобы все ароматы смешались. Подавать охлажденным.
