Молоки горбуши, жареные в кляре


  1. Молоки считаются очень полезными. Их необходимо употреблять при недостатке железа в организме. Молоки жарят, добавляют в рыбный фарш.

    Молоки используют при приготовлении ухи, солянки рыбной, рыбного супа. Даже в салаты добавляют молоки. В кляре молоки тоже очень хороши.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт молок горбуши, жареные в кляре русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 234 килокалорий.


    Молоки горбуши, жареные в кляре
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Молоки — 500 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Мука — 3 Ст. ложки
    • Соль — По вкусу
    • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
    • Вода (кипяченая) — 2-3 Ст. ложек
    • Перец черный — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Молоки хорошо промыть и порезать на порционные кусочки. По вкусу посолить и поперчить, и оставить в стороне.
    2. Теперь, пока молоки просаливаются, приготовим кляр. Для этого в отдельную посуду разбить яйца, добавить муку, соль, перец и воду. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков, а получилась однородная масса, не очень густая.
    3. В сковородке разогреть растительное масло. Каждый кусочек молоки обвалять в кляре и выкладывать в масло. Молоки жарятся очень быстро. Как только корочка на молоки стала золотистой, перевернуть ее на другую сторону.
    4. Блюдо готово. При желании можно украсить веточками зелени. К жареным молокам можно подать жареный картофель или картофельное пюре.


     
    sviridenko95 и Uiueaiood нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  4. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  5. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  6. очень люблю молоки горбуши, жареные в кляре,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  7. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  8. Уже делала два раза получается обалденно.
     
  9. спасибо за рецепт
    очень люблю молоки горбуши, жареные в кляре