Это самая вкусная запеканка без муки и манки,которую я пробовала!Не получается такая в духовке. Больше похожа на чизкейк. Очень вкусно подать с протертыми ягодами или карамельным соусом.Хотя я просто присыпала сахарной пудрой и она улетела вмиг! Попробуйте!
Очень простой рецепт нежного творожника без муки и манки в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Для мультиварки
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
творог однородный — 800 г
яйца разделить на желтки и белки — 5 шт
пюре из яблок, натертых в кашицу — 125 мл
сахар белый — 180-200 мл
пудинг в порошке (или крахмал) (пакет - 37 гр или 4 ст л крахмала) — 1 пакет.
Пошаговое приготовление
Творог, желтки, яблочное пюре и пудинг взбить
Белки взбить до пиков, всыпать сахар, не переставая взбивать
Аккуратно добавить белки к творожной массе, складывая снизу - вверх
Чашу мультиварки смазать всю. Выложить массу. Закрыть крышку и установить на программу запеканка или выпечка. Время готовки 1 час 10 мин.
После сигнала выключить мультиварку, но крышку не открывать 30 мин. Потом открыть крышку, дать остыть,
вынуть
поставить в холодильник на 6-8 часов - чтобы масса окрепла
Нарезать и подавать со сметаной или карамельным соусом, да с чем угодно!))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на нежный творожник без муки и манки в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
