Простой рецепт шампиньонов фаршированных овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на две порцииАвокадо ½ штукиСвежие шампиньоны 6 штукКрасный сладкий перец ⅓ гПомидоры 1 штукаЗеленый базилик 30 гЗеленый лук 20 гСоевый соус 1 столовая ложкаКунжутные семечки 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеСырые грибы очистить от плодоножек и кожицы. Хорошенько промыть.Все овощи и зелень промыть и нарезать небольшими кубиками.Заправить овощи чесноком, и соевым соусом.Нафаршировать грибы овощной смесью и украсить кунжутом и зеленью.Вместо зеленого лука, можно добавить чеснок. Шампиньон содержит в себе 88-92% воды, ценные белки, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины: PP (никотиновая кислота), E, D, витамины группы B, железо, фосфор, калий и цинк, полезный для иммунной системы организма. По содержанию фосфора шампиньоны могут поспорить с рыбопродуктами. Калорийность этого гриба 27,4 ккал на 100 г, что позволяет использовать шампиньон в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов. Низкое содержание натрия позволяет использовать шампиньоны в бессолевых диетах. Диабетики также могут употреблять эти грибы – ведь в них совсем не содержится сахара и жиров. Содержание витаминов группы B в шампиньонах выше, чем в свежих овощах, особенно рибофлавина (B2) и тиамина, который помогает избежать головных болей и мигрени. А содержащаяся в шампиньоне пантотеновая кислота помогает снять усталость. Кроме того, эти замечательные грибы помогают поддерживать кожу в хорошем состоянии. Всё это говорит о том, что шампиньоны не только вкусные, но и весьма полезные грибы, которые необходимо включать в свой рацион. Их низкокалорийность способствует здоровому образу жизни и поддержанию фигуры в тонусе.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ewwavfoej ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.