Непростой рецепт блинчиков с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 754 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 754 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийМолоко 400 гЯйцо куриное 2 штукиСоль щепоткаПшеничная мука 120 гСахар ½ столовой ложкиСливочное масло 45 гРепчатый лук 1 головкаШампиньоны 400 гКуриная грудка 4 штукиМолотый черный перец щепоткаСыр 200 гСливки 30% - ные 400 млПошаговое приготовлениеСмешать стакан молока, яйца, сахар, соль, три столовые ложки муки; приготовить тесто, по консистенции напоминающее негустую сметану. В хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде испечь блинчики.Сварить курицу, мелко нарезать.Грибы измельчить и отварить 5–10 минут в небольшом количестве воды, посолить.В растопленном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить мелко нарезанное филе грудки и слегка обжаривать, добавить сливки, добавить шампиньоны с бульоном (его должно быть немного) и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.На каждый блинчик выложить по 3–4 столовые ложки начинки, завернуть с двух сторон, чтобы края блинчиков заходили друг на друга. Сверху посыпатьтертым сыром.