Если вам хочется чего-то необычного, куриная печень в ягодном соусе — то, что нужно. Предлагаем вам пошаговый фоторецепт от бренд-шефа сети ресторанов Нияма Евгения Пильчина.
Простой рецепт куриной печени в ягодном соусе японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 238 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на семь порций
Печень куриная 300 г
Варенье брусничное 100 г
Соус Терияки 70 г
Хлеб тостовый 2 шт.
Масло сливочное 20 г
Ягоды, мята для украшения
Пошаговое приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
Порежьте тостовый хлеб на треугольники и обжарьте его на сковороде или в тостере.
Обжарьте куриную печень со сливочным маслом на сковороде (по 40 секунд с каждой стороны).
Добавьте брусничное варенье, перемешайте.
Добавьте соус «Терияки», перемешайте.
Печень выложите на тарелку, прокладывая гренками хлеба, украсьте ягодами и мятой.
