Очень простой рецепт сладких сердечек из мастики домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 221 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 24
Количество калории: 221 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Конфеты
Ингредиенты на шесть порций
40-50 г суфле жевательное (зефирные конфеты, маршмеллоу)
1 стакан сахарной пудры
вода или лимонный
1 ч. ложка красного ягодного сока
формочка (выемка) для печенья в виде сердца, маленькая скалка.
Пошаговое приготовление
Нарезать суфле маршмэллоу на кусочки, поместить их в миску, залить ложкой вишневого сока. Затем нагреть миску с зефирной массой на водяной бане. Оно начнет подтаивать и немного увеличится в объеме.
Снять с огня.
Добавить, при необходимости, пищевые красители. Засыпать в полученную массу большую часть сахарной пудры и вымешивать деревянной лопаточкой, а потом и руками, до тех пор, пока мастика перестанет приставать к рукам. Поместить массу в целлофановый пакет, плотно завернуть, чтобы не проходил воздух, и остудить в холодильнике в течение 30 минут. После /> Поместить массу в целлофановый пакет, плотно завернуть, чтобы не проходил воздух, и остудить в холодильнике в течение 30 минут. После - посыпать поверхность стола сахарной пудрой, ею же покрыть скалку.
И раскатать тесто в пласт (толщина – по вашему усмотрению, от 2 до 6 мм). Вырезать формочкой сердечки - валентинки и оставить их на плоской поверхности подсыхать. Готовые изделия могут храниться в плотно закрытой коробке в сухом месте до нескольких месяцев. Зефирные конфеты чаще всего продаются упаковками по 90 г и бывают бело - розовыми, бело - розово - голубыми и т. д.
Либо радуют детей видом съедобных вампирских челюстей и прочих интересных штук.
