Это блюдо довольно-таки легко приготовить. При этом его совсем не стыдно подать на праздничный стол.Простой рецепт запеченной пасты с грибами, белым вином и сливками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийМакароны (спиральки) 400 гОливоквое масло для жаркиШампиньоны 800 гЧеснок (мелко нарезанный) 2 зубчикаСухое белое вино 200 млСливки 125 млПармезан (тертый) 100 гПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 °C.Приготовить макароны аль - денте в подсоленной воде. Слить воду в отдельную миску. Макароны сбрызнуть оливковым маслом.Нагреть сковородку с небольшим количеством масла и добавить грибы. Приправить. Обжарить до золотистого цвета.Добавить чеснок и жарить в течение 1 минуты. Налить вино и готовить, пока объем не сократится на три четверти.Добавить сливки и немного воды от макарон, убавить огонь и готовить в течение 2-3 минут, пока слегка не загустеет.Перемешать макароны с грибным соусом и натертым пармезаном.Выложить в форму для выпекания, посыпать сыром и выпекать в течение 15-20 минут, пока сыр не станет золотым.
@Юська_Г, рецепт запеченной пасты с грибами, белым вином и сливками ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!