Несложный рецепт блинного торта с кремом из сгущенного молока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 511 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 511 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Торты

Ингредиенты на восемь порций

• Молоко 1 л
• Сахар 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Соль щепотка
• Пшеничная мука 400 г
• Сода 1 чайная ложка
• Сгущенное молоко 1 банка
• Сливочное масло 30 г
• Сметана 100 г

Пошаговое приготовление

1. Разбиваем в миску три яйца, взбиваем с солью и сахаром.
2. Добавляем молоко, перемешиваем.
3. Мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15% - ой сметаны.
4. Теперь добавляем растительное масло и соду. Мешаем, откладываем в сторонку миску.
5. В это время готовим крем. Для этого сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану. Кладем в холодильник.
6. Идем обратно к тесту. Смазываем сковороду растительным маслом. Греем ее и вливаем немного теста, распределяем его по поверхности. Как только блинчик покрылся пузырьками, переворачиваем. Держим еще пару секунд и снимаем с огня.
7. Таким же образом расправляемся с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду. Получается стопка блинов.
8. Достаем из холодильник крем, промазываем блины. Украшаем торт на свой вкус.