Оригинальное шоколадное печенье со сгущенкой и морской солью. Пробуй!Не смогла не обратить внимание на столь необычное блюдо - шоколадное печенье со сгущенкой и морской солью! Несмотря на мой некий изначальный скептицизм печенюшки удались очень пикантными и вкусными. Приятное дополнение к чаю или молоку или так... похрустеть! Конечно, солью его можно не посыпать, тогда это будет обычное вкусное шоколадное печенье со сладкой начинкой.Несложный рецепт шоколадного печенья со сгущенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 376 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 376 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло 50 грКоричневый сахар 150 грКакао - порошок 25 грШоколад 50 грЯйца 1 шт.Соль 0.25 чайн. л.Сода пищевая (погашенная) 0.25 чайн. л.Лимонный сок 1 чайн. л.Мука 130 грВареное сгущенное молоко 0.5 стак. (200 мл)Морская соль по вкусуПошаговое приготовлениеШоколад измельчить. Смешать с маслом, сахаром, какао - порошком. Добавить яйцо, соль и муку, замесить тесто до однородности. В тесто добавить соду гашеную в лимонном соке и еще раз хорошенько замесить.Из готового теста сформировать печенье выпуклой формы и разложить на противне, покрытом пергаментной бумагой.Поставить выпекаться в предварительно разогретую до 175 градусов духовку примерно на полчаса.За это время печенье покроется корочкой, но внутри будет еще сырое. Теперь его необходимо достать из духовки для начинки сгущенным молоком.Ножом или ложкой снять верхнюю корочку и уложить поверх сырого слоя немного вареной сгущенки. Так же по желанию печенье можно посыпать небольшим количеством морской соли, что придаст печенью особый, необычный вкус. Затем допекать в духовке еще 10 минут.Приятного аппетита!
Шоколадное печенье со сгущенкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.