Простой рецепт завитков в сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 318 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 318 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
мед – 1 стакан
соль – 1 ч. л.
сахар – 2 стакана
масло растительное – 1 ст. л.
мука – 1 кг
сок 1/1, лимона – 0,5 стакана
сок 1/1, лимона – 3 ст. л.
растительное масло для фритюра
Пошаговое приготовление
Просеять муку с солью, добавить сок, масло и примерно 2 стакана воды. Вымесить гладкое эластичное тесто. Раскатать его в максимально тонкий пласт и нарезать лентами шириной 3 см и длиной 25 см.
Завернуть каждую ленту вокруг деревянной палочки, как показано на фото. В сотейнике разогреть масло, порциями обжаривать завитки до золотистого цвета.
Смешать сахар с 2 стаканами воды, медом и лимонным соком. Кипятить 5 мин. Опускать завитки в горячий сироп, выкладывать на блюдо.
