Несложный рецепт гренков с грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из хлебаИнгредиенты на десять порций200 г пшеничного хлеба3/3, стакана молока2 яйца7 ст. л. сливочного масла или маргарина2 стакана грибного соусаДля соуса:300 г свежих грибов5 ст. л. масла3 желтка1,5 стакана молокасоль и перец по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать пшеничный хлеб ломтиками толщиной 1 см.Быстро замочить их в смеси молока и яиц и обжарить на сильно разогретом масле или маргарине. Для приготовления соуса очистить свежие грибы, промыть, нарезать ломтиками и тушить до мягкости, добавив немного подсоленной воды и масла.Взбить желтки с молоком и влить в грибы.Добавить соль и черный перец по вкусу.Варить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая во избежание свертывания яиц.Готовый соус снять с огня и залить им поджаренные гренки.Поставить в горячую духовку на 8-10 мин.Подавать в горячем виде.