Простой рецепт шоколадно-имбирного чизкейка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 621 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 621 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Имбирное печенье 250 г
Сливочное масло 150 г
Творог 500 г
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Ванилин 5 г
Шоколад 50 г
Молоко 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Готовим основу для чизкейка. Измельчаем печенье. Добавляем 100 г масла, смешиваем до однородной массы. Выкладываем в форму, придавливаем, делаем бортики около 4 см. Убираем в холодильник.
Готовим начинку. Творог растираем. Добавляем сахар, яйца, ванилин. Взбиваем миксером. Достаем форму и выливаем в нее смесь. Ставим в предварительно разогретую духовку на 1 час при 160 градусах.
Готовим крем после приготовления основной части. Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем оставшееся масло, немного молока. Выкладываем до окончания бортов.
