Несложный рецепт зубатки с картофелем в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Зубатка 500 г.
Картофель 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр российский 100 г.
Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Майонез 2 ст. ложк
Свежая зелень по вкусу
Лимон 1 шт.
Вода по вкусу
Пошаговое приготовление
Зубатку помыть, очистить, то есть подготовить к последующей работе с рыбой. Рыбу разделить на стейки. Стейки посолить и оставить на 20 минут. Рыба должна просолиться.
Репчатый лук очистить и нарезать произвольно. Берем емкость для запекания в духовке - я использовала обычную сковородку. Наливаем масло и кладем рыбу. Сверху укладываем лук.
Картофель очистить от кожуры. Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Отваренный картофель нарезать произвольно. Укладываем картофель на рыбу сверху лука. Картофель можно использовать и сырой, но тогда первым слоем будет картофель, а потом уже рыба.
Картофель промажем майонезом.
Сыр нарезать пластинками. Сыр нужно использовать твердых сортов. Сыр можно натереть на терке, как более привычный вариант.
Нагреваем духовку до 180 градусов. Ставим наше блюдо на 30 минут. Лимон нарезать тонкими кружочками. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и украсить ломтиками лимона. Блюдо готово! Приятного аппетита!
