Простой рецепт горбуши, запеченной в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 429 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 429 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на шесть порций
Горбуша 1 штука
Соль по вкусу
Лимонный сок 3 столовые ложки
Молотый черный перец по вкусу
Твердый сыр 300 г
Легкий майонез 5 столовых ложек
Пошаговое приготовление
Свежую горбушу почистить, выпотрошить, разрезать вдоль, вынуть хребет и порезать на порционные куски. В одной средней тушке их получается около шести.
Свернуть из фольги порционные формочки, в каждую положить по кусочку рыбки, кожей вниз, посыпать солью, перцем, полить лимонным соком и оставить минут на 10, чтобы сок впитался и смягчил запах рыбы.
Смазать сверху тонким слоем майонеза и посыпать тертым твердым сыром.
Завернуть края фольги, чтобы они закрывали горбушу полностью, но при этом не касались верхнего слоя сыра. Поставить в разогретую духовку и запекать около 20 минут. Очень важно не передержать, иначе горбуша может стать сухой.
Вкуснятина, обожаю горбушу, запеченную в фольге
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Abemaiz :)
