Салат из свежих овощей

Простой рецепт салата из свежих овощей индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на пять порций

• капуста 500 г
• морковь 1 шт.
• перец (сладкий) 1 шт.
• лук (репчатый) 1 шт.
• масло подсолнечное 4 ст. л.
• лимон (цедра) 1 ст. л.
• специи
• огурец 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Капусту очистить, вымыть, нарезать соломкой.
2. Огурец нарезать мелкими кубиками.
3. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
4. Перец нарезать полукольцами.
5. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и охладить.
6. Все овощи перемешать.
7. Заправить салат майонезом.
8. Добавить сок лимона и тертую лимонную цедру.