Очень простой рецепт кукурузных лепешек с апельсином авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Кукурузная мука 1 стак.
Вода 180 мл.
Апельсиновое варенье 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Кукурузные лепешки с апельсином это лепешки, которые можно приготовить на завтрак, или подать к чаю в качестве печения. Форму лепешкам можно придать любую, в зависимости от предназначения. Так как я готовила лепешки на завтрак, придала им круглую форму среднего размера. Если делать печенье, лучше сделать их маленькими, на один два укуса. В тесто можно добавить корицу или другую пряность. Эти кукурузные лепешки хорошо держат форму, они плотные их удобно брать с собой. Кукурузную муку просеем в глубокую миску.
Затем добавим по вкусу апельсиновое варенье из корок. Сахар лучше не добавлять.
Перемешаем муку с вареньем, далее вливаем в муку крутой кипяток небольшими порциями. Перемешиваем с водой, следим за тестом, оно должно связаться, но оставаться рассыпчатым. Накрываем тесто полотенцем, даем постоять.
Когда тесто немного остынет можно приступить к формовке лепешек. Делим тесто на равные части, катаем шарики.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Из кукурузных шаров делаем лепешки. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки, на медленном огне. Примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
Кукурузные лепешки с апельсином готовы, подаем их горячими с медом или апельсиновым вареньем. Приятного аппетита.
