Расскажу, как приготовить брагу из сахара. Сама я алкоголь не особо жалую, но в советские времена, когда с этим делом был дефицит, моя бабушка делала такую брагу. Говорят, вкусно. Попробуете? Такой рецепт браги из сахара -дать советским временам, когда был дефицит на все, включая алкоголь. Так что качественная домашняя брага могла быть выменяла на продукты, услугу или еще что-то полезное. В конце-концов, за эту жидкость платили деньги! Поэтому рецепт долго хранили в тайне, чтобы клиенты приходили к ним постоянно. Теперь же секретов нет, и я вам расскажу, как сделать брагу!Количество порций: 7-8Очень простой рецепт браги из сахара русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 дн 22 ч. Содержит всего 247 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 7 дн 22 чКоличество калории: 247 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, АлкогольныеИнгредиенты на пять порцийДрожжи — 1 КилограммСахар — 18 КилограммВода — 90 ЛитровПошаговое приготовлениеГотовится брага просто. Дрожжи пусть полежат при комнатной температуре, растают немного.В чистую большую бочку всыпаем сахар и заливаем указанное количество воды прямо из - под крана.Затем добавляем дрожжи, кроша их руками. Очень долго и тщательно размешаем, чтобы сахар немного начал таять, а дрожжи пустили пену.Теперь одеваем крышку на бочку, помещаем сверху гидрозатвор и стараемся закрыть так, чтобы не было никаких щелей и пропусков для воздуха!Сбраживаем напиток, пока из гидрозатвора не перестанут выделяться пузыри. Вот тогда можно напиток разливать по подготовленным банкам и подавать!
Именно брагу из сахара часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вкуснятина, обожаю брагу из сахара Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, s_yaroslava
сегодня первый раз готовила брагу из сахара. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.