Рецепт приготовления ароматного и полезного лимонного десерта, популярный в среде американских хозяек, любящих готовить.
оригинальный и несложный в приготовлении рецепт лимонных батончиков легко создаст приподнятое настроение в вашем доме и полюбится вашим домашним. Необычная форма и сочный цитрусовый вкус сделают процесс приготовления батончиков настоящим праздником.
Количество порций: 9
Непростой рецепт лимонных батончиков Джина американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 45 мин. Содержит всего 72 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 2 ч 45 мин
Количество калории: 72 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на девять порций
масла — 1/1, Стакана (охлажденного )
муки — 1 Стакан
сахара — 1/1, Стакана
яичный желток — 1 Штука
соли — 1/1, Чайных ложки
воды — 1/1, Стакана (очень холодной )
Лимонная начинка:сахара — 11/1, Стакана
муки — 1 Ст. ложка
лимона — 3 Штуки (сок + цедра 1 лимона)
яиц — 4 Штуки
Лимонная глазурь:плавленого сыра — 240 Грамм
сахара — 11/1, Стакана (неочищенного)
лимонного экстракта — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Порезать холодное масло кубиками, сложить в кухонный комбайн с мукой и сахаром. Смешать, пока масса не станет похожей на хлебный мякиш. Добавить холодный желток, ледяную воду, вымешать тесто, полученный комок обвалять в муке и выставить в холодильник. Холодное тесто раскатать до размеров 35*25 см и выпекать 20 минут при температуре около 180 градусов.
Пора готовить начинку: взбейте яйца и отставьте в сторону. В отдельной миске смешайте сахар и муку, добавьте туда цедру и сок. Полученную массу смешайте с яйцами. Смесь вылейте на корж и поместите в духовку на 30 минут.
Все ингредиенты глазури взбиваем до состояния однородного крема, разрезаем готовый корж на 9 равных батончиков и украшаем глазурью. Настоящий домашний деликатес готов к употреблению.
