Полезный освежающий напиток для всей семьи!Живой квас еще называют мучной квас.Говорят, что самый полезный квас – это живой квас, он богат витаминами и совсем не вредит фигуре. И поэтому всем любителям кваса рекомендую попробовать приготовить живой квас.Очень простой рецепт домашнего живого кваса из сухого кваса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на семь порцийКартошка 2 шт.Дрожжи (свежие) 20 грКвас (можно 4, сухой) 3 стол. л.Сахар (можно 4) 3 стол. л.Мука 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления живого кваса в первую очередь нужно отварить картофель и размять его в этой же самой воде, только обратите внимание, что воды должно быть небольшое количество. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем. После того, как эта масса остынет, нужно добавить в нее жрожжи и дать время подняться. После того, как масса поднимется нужно добавить сахар, сухой квас, залить это все кипяченой водой и перемешать. После того как приготовится первый квас, его нужно слить, а последующие уже можно пить.
как вкусно! Я полюбила домашний живой квас из сухого кваса с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)