Несложный рецепт омлета с ветчиной, помидорами и салатом айсберг домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 531 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 531 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на одну порциюЯйцо куриное 1 штукаПомидоры 1 штукаЛук ½ штукиСырный соус 1 чайная ложкаВарено - копченая ветчина 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 1 чайная ложкаСалат айсберг по вкусуПрованские травы по вкусуПошаговое приготовлениеВетчину нарезать соломкой и обжарить (можно без масла), добавить на сковороду мелко нарезанные помидоры и лук. Тушить все 2–3 минуты.В яйцо добавить сырный соус, соль, перец, травы (можно посыпать позже на полуготовый омлет), хорошо взбить венчиком или вилкой. Вылить смесь в сковороду и перемешать все лопаткой, накрыть крышкой.Салат айсберг нарезать мелкой соломкой. Можно разложить на тарелке в виде гнезда, а в середину положить омлет. Можно сразу смешать с горячим омлетом (но не на сковороде) и после подавать. Если смешивать сразу, салат получается теплым и более мягким.Я вообще не солю, потому что ветчина и соус дают достаточно вкуса. Айсберг можно заменить рукколой, тогда получится более насыщенно.