Очень простой рецепт кваса окрошечного домашнего домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 367 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 367 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииРжаной хлеб 400 гСахар 200 гВода 6,5 лСвежие дрожжи 15 гПошаговое приготовлениеРжаной хлеб разрезать на куски, подрумянить в духовке.Разломать на мелкие куски, положить в кастрюлю, залить 4 литрами горячей воды. Настаивать в теплом месте 1,5 часа.Настой слить, а сухари вновь залить 2,5 литрами горячей воды. Настаивать еще 1,5 часа.Второй настой слить и соединить с первым.Положить сахар и разведенные теплым настоем дрожжи.Оставить сусло в теплом месте для брожения на 12 часов.Полученный квас процедить, разлить в бутылки и охладить.
Вкуснятина, обожаю квас окрошечный домашний Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, В_Сазановец