Простой рецепт жареных луковых колечек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 374 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 374 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одну порцию
Лук репчатый 1 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Сухари панировочные 50 г.
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Поваренная соль по вкусу
Растительное масло 100 г.
Укроп сушеный 1 ч. ложк
Вода 2 ст. ложк
Мука пшеничная 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Я к вам с закусочкой. Готовила мужу в выходной день, к пиву, ан нет, детки шустрее папы будут, с пылу с жару попрятали в животики жареный лучок. Никогда не думала, что лук это вкусно. Наверное так как жареный, получается хрустящий, повкуснее разных чипсов. Вот выкладываю на Ваш суд луковые колечки, снимайте пробу, надеюсь понравятся. Итак, приступим. Чистим лук(ох и не люблю я это дело)и режем аккуратно, не крупно лук порезать кольцами 2-3 мм. Колечки отделить друг от друга
Делаем кляр для нашего лука. Яйцо смешать с двумя столовыми ложками воды, добавить черного молотого перчика, посолить по вкусу.
Добавить муки, перемешать хорошо
По ходу приготовления, я обнаружила у себя сушеный укроп, вот и его тоже добавила к яичной смеси. Теперь берем колечко луковое, для работы я использовала зубочистку, так намного удобнее мне показалось. Обмакнуть в кляр
Затем обвалять хорошо в панировочных сухарях
Налить масло в чащу металлическую так, чтобы лук закрывался, накалить. Колечки жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Выкладывать жареные луковые кольца на бумажную салфетку, чтобы впитала излишки масла. вот и все. Немного марко, все было в крошках у меня, так как мне мои еще и помощнички помогали и готовить и пробу снимать. Приятного аппетита!
