Салат «Сугроб»

Простой рецепт салата «Сугроб» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на восемь порций

• картофель 2 шт.
• морковь 2 шт.
• лук 1 шт.
• перец болгарский (красный) 1/1, шт.
• рыбные консервы (горбуша) 1 банка
• яйца куриные 5 шт.
• чеснок 2 зубчика
• майонез по вкусу
• сыр по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить картошку в мундире, морковку, яйца.
2. Остудить, почистить.
3. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами.
4. Начать сборку салата.
5. Выложить на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель.
6. Смазать майонезом.
7. Второй слой - натертая на крупной терке морковь.
8. Смазать майонезом.
9. Третий слой - лук с рыбными консервами (для тех, кто не любит рыбные консервы, слой можно заменить отварной куриной грудкой).
10. Смазать майонезом.
11. Четвертый слой - мелко нарезанный красный перец.
12. Яйца разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки и смешать их с чесноком, выдавленным через пресс, и майонезом.
13. Нафаршировать яичные белки.
14. Пятый слой - фаршированные яйца.
15. Яйца промазать сверху майонезом, удобно смазывать пищевой кисточкой.
16. Посыпать сверху сыром, натертым на мелкой терке.
17. Так салат выглядит в разрезе.
18. Приятного аппетита!