Простой рецепт салата из брокколи с уксусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты из овощейИнгредиенты на пять порций1 чайная ложка горчицы2 чайных ложки уксуса2 чайных ложки лимонного сока50 г чесночного масла50 г тертого сыра (Пармезан или любой твердый сыр)800 г брокколи500 г помидоров черри, порезанных пополамзеленый лук, соль и черный перец – по вкусу.Пошаговое приготовлениеВ небольшой емкости смешайте горчицу, уксус и лимонный сок, постепенно добавляя чесночное масло и не переставая помешивать.Добавьте 20 г пармезана, посолите, поперчите, накройте полотенцем и оставьте на несколько часов. Вырежьте соцветия у брокколи, удалив стебли, которые можно будет использовать для других блюд.Вскипятите подсоленную воду и варите в ней соцветия брокколи в течение 3-5 минут, после чего поместите их в холодную воду.Перед приготовлением салата соцветия брокколи следует высушить. Сухие соцветия смешайте с помидорами, добавьте заправку, зеленый лук и оставшийся тертый сыр.Хорошо перемешайте и сервируйте.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат из брокколи с уксусом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!