Пицца с коктейлем из морепродуктов

Если вам нравятся морепродукты, то этот рецепт для вас. Для приготовления одной пиццы около 26 см в диаметре потребуется 200 г теста и 2 ст. л. томатного соуса с тимьяном. Масса морепродуктов указана в размороженном виде. Критерий готовности пиццы — обильный румянец. При желании морепродукты можно нарезать на совсем мелкие ломтики и выложить их гуще.

Сложный рецепт пиццы с коктейлем из морепродуктов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста
• Вода 240 мл
• Дрожжи сухие 7 г
• Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
• Мука пшеничная 350 г
• Сахар 3 г
• Соль 1 щепотка
• Соус
• Лук репчатый 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
• Помидоры 250 г
• Соль морская 2 г
• Тимьян (Чабрец) свежий 5 г
• Чеснок 2 зубчик
• Начинка
• Каперсы 15 г
• Морской коктейль замороженный 100 г
• Сыр Моцарелла 80 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить тесто, соус, соус с тимьяном, морской коктейль (предварительно разморозить), моцареллу и каперсы.
2. Плоскую форму для запекания смазать оливковым маслом, припорошить мукой, равномерно выложить тесто. Наколоть тесто вилкой, выложить слой соуса.
3. Выложить кусочки морепродуктов.
4. Посыпать заготовку натёртой моцареллой, выложить каперсы.
5. Выпекать в горячей духовке при 250 °C в течение 10-15 минут. Подавать в горячем виде!