Панкейки с копченым лососем

Прекрасные панкейки из кабачков удивят вас своим вкусом, если вы добавите к ним копченый лосось.

Простой рецепт панкейков с копченым лососем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Цукини 450 г
• Яйца 3 шт.
• Миндальная мука 1 чашка
• Морская соль 1/1, ч. л.
• Кокосовое масло 2 ч. л.
• Укроп 1 веточка
• Копченый лосось по вкусу
• Авокадо для подачи

Пошаговое приготовление

1. Нашинкуйте цукини. Переложите в дуршлаг, посолите. Дайте настояться в течение 30 минут. Удалите лишнюю влагу.
2. Добавьте яйца, миндальную муку и кабачки. Хорошо перемешайте.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 чайную ложку масла.
4. Выложите тесто на сковороду и обжаривайте в течение 2-3 минут с каждой стороны.
5. Перед подачей украсьте панкейки копченым лососем и ломтиками авокадо.