«Стоит ею пробить брешь в стене, как вскоре обрушивается вся крепость». Вряд ли мы сможем передать эффект этой гремучей смеси точнее. Именно так ее впервые описал британский писатель Ричард Хьюз в 1929 году в романе «Ураган над Ямайкой». И, спасибо ему, не забыл уточнить, что «жажду этот напиток скорее разжигает, чем утоляет». Все смешалось в этом коктейле. И если в первоначальном, хьюзовском рецепте были только ром, джин, бренди и портер, то в классическом появляются еще и виски с, страшно сказать, портвейном и шампанским. В таком виде «Кровь висельника» зафиксировал в 1960 году Энтони Берджесс — да-да, тот самый автор «Заводного апельсина». И уточнил: «Очень гладкий на вкус, этот коктейль вызывает метафизический восторг и крайне редко приводит к похмелью».
Простой рецепт крови висельника грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 259 килокалорий.
