Простой рецепт тушеной кольраби с карамелизованным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 140 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 140 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКольраби 600 гРастительное масло 2 столовые ложкиЛук 1 штукаСахар 1 столовая ложкаТмин по вкусуВинный уксус 1 столовая ложкаСоль по вкусуПшеничная мука 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеКольраби вымыть, очистить и нарезать соломкой (или натереть на крупной терке).Лук очистить, порубить и обжаривать на растительном масле до полупрозрачности. Посыпать сахаром и нагревать, пока сахар не карамелизируется.Добавить кольраби, посолить, приправить тмином. Влить 100 мл горячей воды и готовить под крышкой 35 мин, время от времени помешивая. Кольраби посыпать мукой, перемешать и готовить до мягкости. Полить уксусом.
Тушеная кольраби с карамелизованным луком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушеную кольраби с карамелизованным луком, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.