Предлагаю вашему вниманию интересный салат Славянский, в котором необыкновенно вкусно сочетаются весьма понятные и доступные ингредиенты.
Количество порций: 4-5
Простой рецепт салата "Славянского" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 134 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 134 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Морковь по - корейски — 200 Грамм
Гречка — 100 Грамм
Огурец маринованный — 2 Штуки
Ветчина — 350-400 Грамм (или отварное мясо)
Консервированный горошек — 200 Грамм
Луковица — 1 Штука
Свежая зелень — 10 Грамм
Майонез — 100-150 Грамм
Пошаговое приготовление
Рецепт приготовления салата «Славянский» на самом деле достаточно прост. Для начала необходимо сварить до готовности гречку в подсоленной воде. Дать ей хорошо настояться, а затем остудить.
Тем временем можно заняться другими ингредиентами. Ветчину нарезать небольшими брусочками. Можно использовать также отварное нежирное мясо или куриное филе.
Морковь по - корейски также желательно немного измельчить ножом.
Маринованный огурец просушить и нарезать средними кубиками.
Консервированный зеленый горошек откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней жидкости.
Луковицу очистить и нарезать кубиками. Залить кипятком на пару минут, затем воду слить и лук просушить. Можно также замариновать лук в уксусе или поджарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
В салатник собрать все ингредиенты, включая остывшую гречку.
Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить в салат.
Заправить по вкусу майонезом и тщательно перемешать.
Получился весьма оригинальный салат «Славянский» в домашних условиях.
