Простой рецепт глазированного жемчужного лука с розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЖемчужный лук 450 гНесоленое сливочное масло 2 столовые ложкиКуриный бульон ½ стаканаСветло - коричневый сахар 4 чайные ложкиСвежий розмарин 3 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ сковороде диаметром 30 см растопить масло на среднем огне. Добавить очищенный лук и жарить 10 минут, пока он не станет светло - золотистого цвета.Добавить бульон, сахар и измельченный розмарин. Довести до кипения. Затем убавить огонь, накрыть крышкой и продолжать тушить 12 минут, пока лук не станет мягким.Убрать крышку и снова довести до кипения. Готовить еще 4 минуты, пока бульон не выпарится и не заглазируется. Приправить солью и перцем.