Добавьте свежий вкус в нестареющую классику!

Вариантов Оливье существует множество,но с приходом весны я люблю делать его со свежими огурцами.Еще мне нравится соединять в салате соленые и свежие огурцы.По рецептам 19 века в салат добавляли именно свежие огурцы

Простой рецепт салата Оливье со свежими огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Картошка (отваренный в кожуре) 4 шт.
• Зелёный горошек 200 гр
• Огурцы (свежие) 2 шт.
• Яйца (вареные вкрутую) 4 шт.
• Морковь (вареная) 2 шт.
• Куриное филе (отварное) 300 гр
• Зелёный лук 30 гр
• Майонез (для заправки) 250 гр

Пошаговое приготовление

1. Картофель, морковь и яйца отварить.
2. Морковь, картошку, а также огурцы и яйца нарезать кубиками.
3. Куриное филе нарезать брусочками.
4. Зеленый лук мелко нарезать.
5. Добавить зеленый горошек.
6. Всё хорошо перемешать.
7. Перед подачей заправить майонезом.