Всем привет. Предлагаю порадовать родных и близких и приготовить всеми любимый торт «Муравейник», рецепт которого я взяла из блога Станиславы. Ну, что сказать, торт получился просто сказка, прям как из детства, песочное тесто и яркий вкус варенной сгущёнки, ммм... просто фантастика. Готовить, как всегда, проще простого, продукты доступные, правда заранее рекомендую приготовить варенную сгущёнку, это займёт часа 3 точно. По желанию в торт можно добавить изюм, орехи, также украсить сверху шоколадом. В общем всем рекомендую приготовить и оценить.)))
Простой рецепт торта «Муравейник» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 214 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 214 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Десерт, банкет, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на пять порций
Для теста
Масло сливочное 200 г
Мука пшеничная 450 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар 100 г
Сметана 200 г
Для крема
Варёное сгущённое молоко 380 г
Масло сливочное 200 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления торта нам понадобится мука, сахар, сметана, разрыхлитель, сливочное масло и вареное сгущённое молоко.
Сначала сделаем тесто для печенья. В глубокую миску отправляем сливочное масло комнатной температуры, сахар и сметану. Всё хорошо перемешиваем венчиком.
Затем туда подсыпаем частями муку с разрыхлителем.
Замешиваем тесто.
От нашего теста отщипываем маленькие кусочки теста и выкладываем их на противень застеленный пергаментом. Наши кусочки отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С на 15-20 минут.
Вот такое должно получится печенье. Печенье остужаем.
А пока печенье остужается, можно сделать крем. Для этого выливаем вареную сгущёнку в миску и отправляем к ней, кусочками порезанное, сливочное масло комнатной температуры. Берём венчик и просто перемешиваем крем до однородности.
В наш крем отправляем печенье и всё хорошо перемешиваем.
Из получившейся массы выкладываем горку на тарелку и отправляем в холодильник, минимум на 1 час для застывания. После чего достаём торт и можно кушать. Приятного аппетита!
