Простой рецепт ароматной баранины с табуле из граната, феты и мяты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 99 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 99 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Булгур 150 г
Зерна граната 60 г
Свежая мята 1 пучок
Сыр фета 75 г
Лимоны ½ штуки
Бараньи котлеты на косточке 4 штуки
Рас - эль - ханут 1 чайная ложка
Оливковое масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Отварите булгур в кипящей подсоленной воде до готовности примерно 15 минут. Слейте. Слегка взбейте вилкой и добавьте измельченную фету, зерна граната, мелко нарезанную мяту и лимонный сок. Посолите и поперчите.
Разогрейте гриль или мангал.
Слегка сбрызните баранину оливковым маслом и натрите рас - эль - ханутом. Посолите и выложите на решетку. Жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
На тарелки выложите табуле и сверху по 2 бараньи котлеты.
