Простой рецепт нежных котлет из куриной грудки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКуриная грудка 800 г.Куриное яйцо 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Мука пшеничная 2 ст. ложкДомашний майонез 2 ст. ложкРастительное масло 4 ст. ложкПерец черный молотый по вкусуМорская соль по вкусуПошаговое приготовлениеЧтобы котлеты из куриного мяса были нежными и сочными, а не сухими, филе обязательно нужно замариновать. Для приготовления котлет, нам понадобится куриное филе.Чтобы мясо оставалось сочным, мы не будем измельчать его через мясорубку, а порежем очень острым ножом на мелкие кубики приблизительно одинакового размера.Очень мелко порежем лук, а также его можно измельчить на тёрке с крупными отверстиями, на которых обычно трут свеклу в салаты. Лук добавим к мясу.Туда же отправим два яйца.Следующими компонентами будут две столовые ложки майонеза и две столовые ложки муки.Всё тщательно перемешаем, посолим, поперчим и оставим на пол часа мариноваться.Разогреваем на сковороде растительное масло и ложкой выкладываем котлеты. Жарим с двух сторон до золотистого цвета, огонь средний.Приятного аппетита!