Куриные рулетики "Пикантные" с гарниром из запеченных овощей

 Вкусное, сытное блюдо, которое будет уместно, как в будни,так и в праздники!

Сложный рецепт куриных рулетиков "Пикантных" с гарниром из запеченных овощей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Филе куриной грудки — 4 шт
• Чеснок — 5-6 зуб.
• Чернослив — 4 шт
• Картофель — 8 шт
• Кабачок (молодой) — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Лимон (кружок) — 3 шт
• Филе свиное (варено - копченое, нарезка, ) — 4 шт
• Филе свиное (сырокопченое, нарезка) — 4 шт
• Сыр (нарезка) — 4 шт
• Шалфей (по вкусу )
• Приправа для овощей гриль (по вкусу)
• Приправа для птицы гриль (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Капуста цветная — 0,5 шт
• Масло расттельное (для рулетиков-1 ст. л. для овощей-3 ст. л. ) — 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе накрыть пищевой пленкой и отбить.
2. Посыпать филе приправой для птицы гриль и солью.
3. На филе положить кусочек сыра, варено - копченое филе, на него сырокопченое филе, чернослив.
4. Завернуть чернослив в сырокопченое филе, далее, в варено - копченое. Завернуть в куриное филе с сыром. Скрепить деревянной зубочисткой.
5. Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, положить рулетики, сбрызнуть растительным маслом.
6. Картофель, кабачок морковь, чеснок очистить. Цветную капусту разобрать на соцветия. Картофель и кабачок порезать брусочками. Морковь тонкими кружочками.
7. Добавить кружочки лимона, порезанные на 6-8 частей, приправу для овощей, шалфей, соль, масло.
8. Сложить овощи в пакет для запекания. Рулетики и овощи, поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 180-200 градусов, до готовности.
9. Рулетики будут готовы быстрее.
10. Овощи запекаются немного дольше, готовность определяем по картофелю, он должен легко прокалываться вилкой.
11. Приятного аппетита!
12. Рулетик в разрезе