Простой рецепт рыбного пирога с брокколи и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на девять порций

• Копченая пикша 2 штуки
• Филе трески 1 кусок
• Капуста брокколи соцветия 200 г
• Молоко 400 г
• Панировочные сухари 150 г
• Кукурузная мука 1,5 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сыр чеддер 100 г

Пошаговое приготовление

1. Варите рыбу в молоке в течение примерно 15 минут или до готовности. Извлеките рыбу из жидкости и покрошите мелкими кусками в форму для запекания, оставив жидкость для соуса.
2. Варите брокколи в течение 3 минут, если не хотите, чтобы она получилась слишком мягкой.
3. Слейте воду с брокколи и подмешайте капусту к рыбе.
4. Подмешайте небольшое количество молока или воды к кукурузной муке и добавьте к оставшейся жидкости.
5. Готовьте пока соус не загустеет, постоянно помешивая. В случае, если он станет слишком густым, добавьте еще молока.
6. Добавьте сыр, перемешивайте, пока он не растает.
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Вылейте соус поверх рыбы и брокколи.
9. Посыпьте хлебными крошками.
10. Готовьте при 170 С 30-45 минут или до тех пор, пока хлебные крошки не приобретут коричневый цвет.